2026-10-24
美丽川菜馆，成立于1902年，以川菜起家，后融入粤、湘菜系，独创一派。是桂林地方菜的起源之一。2017年被认定为“广西老字号”。特色美食有铁观音油茶、网皮脆奶等。 老乡亲酒家老字号 老乡亲酒家，创立于1956年，位于西城大道山水凤凰城斜对面。曾更名为东风饭店和北方饭店，1978年恢复原名。
在桂林，有以下著名的餐馆和美食值得推荐：桂林米粉 老桂林米粉：这是一家地道的桂林米粉店，以其正宗的口味深受本地人和游客的喜爱。在这里，你可以品尝到经典的桂林米粉，感受其独特的酸辣口感和爽滑的米粉质地。桂林米粉王：该店以丰富的配料和独特的调味料而闻名，是尝试桂林米粉的又一好去处。
人气连锁餐厅椿记烧鹅 以粤式烧鹅为核心，融合湘粤技法，皮脆肉嫩，榴莲酥与拔丝香芋为经典配菜。
环境优雅，适合品尝传统美食。桂林老店马家桥：以其桂林传统小吃闻名，特别是腊味和米粉，口味独特，深受游客喜爱。桂林香江饭店：以海鲜和本地特色菜肴为主，菜品新鲜丰富，味道地道。桂林锦绣酒楼：提供精致的本地菜肴，包括桂林特色的啤酒鸭和香辣螺蛳，适合家庭聚餐或朋友聚会。
推荐店：桂林椿记烧鹅、阿甘酒家。Tips：秋冬最佳，部分餐厅需提前预约。
1、正阳路步行街（正阳美食街）位置：桂林市中心，毗邻东西巷、靖江王府。特色：桂林米粉：必尝！卤水香浓，推荐“崇善米粉”或“明桂米粉”。啤酒鱼：用漓江鱼和啤酒炖煮，鲜辣入味（推荐“谢大姐啤酒鱼”）。马蹄糕：清甜的桂林传统小吃，用马蹄粉蒸制。油茶：桂北特色，略带苦味的姜茶搭配米花、脆果。
2、尚水美食街：这条美食街以其丰富的水边风光和多样的美食选择而著名，是品尝桂林地道美食的绝佳去处。正阳步行街：作为桂林最繁华的商业街区之一，正阳步行街不仅拥有众多购物选择，还汇集了各式各样的美食，从传统小吃到现代餐饮应有尽有。
3、东西巷历史文化街区明清风格建筑的美食街区，既有传统桂北菜馆，也有创意餐厅。
4、桂林正阳步行街夜市：这是桂林市区最热闹的夜市之一，有各种小吃摊位、手工艺品和娱乐设施，体验当地的夜生活和美食。桂林中山路夜市：以其丰富的小吃和购物选择著称，是体验桂林地方风味和购买纪念品的好地方。
正阳路步行街（正阳美食街）位置：桂林市中心，毗邻东西巷、靖江王府。特色：桂林米粉：必尝！卤水香浓，推荐“崇善米粉”或“明桂米粉”。啤酒鱼：用漓江鱼和啤酒炖煮，鲜辣入味（推荐“谢大姐啤酒鱼”）。马蹄糕：清甜的桂林传统小吃，用马蹄粉蒸制。油茶：桂北特色，略带苦味的姜茶搭配米花、脆果。
桂林著名的餐馆或小吃街主要包括以下几个：中山路小吃街 简介：桂林最著名的小吃街之一，是品尝桂林地道小吃的首选之地。特色美食：汇集了各种地方特色美食，如桂林米粉、油茶、豆腐脑等，这些美食不仅口味独特，而且价格实惠，深受游客和当地人的喜爱。
崇善米粉美食街：作为桂林米粉的发源地之一，崇善米粉美食街汇聚了众多米粉店，让游客能够尽情品尝到正宗的桂林米粉。十字街夜市：十字街夜市是桂林著名的夜市之一，以其热闹的氛围和丰富的美食而吸引大量游客，是体验桂林夜生活的好去处。
桂林正阳步行街夜市：这是桂林市区最热闹的夜市之一，有各种小吃摊位、手工艺品和娱乐设施，体验当地的夜生活和美食。桂林中山路夜市：以其丰富的小吃和购物选择著称，是体验桂林地方风味和购买纪念品的好地方。
白果炖老鸭：桂林传统美食家常菜，鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，有滋补生津、润肺益气的功能。荔浦扣肉：采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄，抹上腐乳和其它调味料，将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放在碗中蒸熟后翻扣入另一盘中即成。
桂林十八酿（酿菜合集）特色：万物皆可酿！推荐豆腐酿（油豆腐塞肉）、苦瓜酿、辣椒酿。
桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。吃法：干拌后加骨头汤，酸豆角、酸笋、辣椒自由搭配。推荐：老东江米粉、崇善米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜活鲤鱼/剑骨鱼，用桂林啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩无腥，汤汁浓郁带番茄酸香。
美食地图攻略 老字号集中地：桂林市区依仁路、正阳步行街、七星公园周边。夜市推荐：尚水美食街（小吃集合）、文化宫美食街（夜宵摊）。避坑提示：景区周边谨慎消费，询问本地人常去的小巷老店。
美丽川菜馆：融合川桂风味，适合多人聚餐。老乡亲酒家：本地人常去，可品尝地道啤酒鱼、扣肉。
如果你正好要去桂林旅游，那么我猜你一定需要这篇桂林北站美食攻略。 椿记烧鹅 在桂林，椿记烧鹅是一家非常有名的连锁餐厅，深受当地人的喜爱，如果你来到桂林，那么一定不要错过这家餐厅。